DESAYUNOS

DESAYUNOS ESPECIALES DE LA CASA

Especialidades de la Casa

Huevos Portobello (160 g aprox)

Huevos estrellados o revueltos servidos sobre hongo portobello marinado, jamón de pavo y bañados en salsa de 3 quesos.

$165

Huevos Suizos (160 g aprox)

Huevos estrellados, servidos sobre una rebanada de pan, jamón y gratinados.

$135

Huevos Griegos (160 g aprox)

Greek eHuevos revueltos en salsa de jitomate, servidos con queso feta.

$109

Huevos Benedictinos (220 g aprox)

Huevos pochados montados sobre dos panes tostados y bañados en salsa holandesa.

$165

Huevos Benedictinos con rostbeef (260 g apro x)

Huevos pochados montados sobre dos panes tostados y bañados en salsa holandesa.

$165

Huevos Benedictinos con salmón (260 g aprox)

Huevos pochados montados sobre dos panes tostados y bañados en salsa holandesa.

$165

Huevos con Machaca (150g aprox)

$120

Tortilla Española (160 g aprox)

Clásica tortilla española con papa, poro y dos piezas de huevo.

$105

Huevos Portobello (160 g aprox)

Huevos estrellados o revueltos servidos sobre hongo portobello marinado, jamón de pavo y bañados en salsa de 3 quesos.

$165

Huevos Suizos (160 g aprox)

Huevos estrellados, servidos sobre una rebanada de pan, jamón y gratinados.

$135

Huevos Griegos (160 g aprox)

Greek eHuevos revueltos en salsa de jitomate, servidos con queso feta.

$109

Huevos Benedictinos (220 g aprox)

Huevos pochados montados sobre dos panes tostados y bañados en salsa holandesa.

$165

Huevos Benedictinos con rostbeef (260 g aprox)

Huevos pochados montados sobre dos panes tostados y bañados en salsa holandesa.

$165

Huevos Benedictinos con salmón (260 g aprox)

Huevos pochados montados sobre dos panes tostados y bañados en salsa holandesa.

$165

Huevos con Machaca (150g aprox)

Huevos pochados montados sobre dos panes tostados y bañados en salsa holandesa.

$120

Tortilla Española (160 g aprox)

Clásica tortilla española con papa, poro y dos piezas de huevo.

$105

DESAYUNO MEXICANO

Enchiladas Pobres (210 g aprox)

Enchiladas rellenas de papa con chorizo con salsa de chile pasilla acompañadas con queso, crema y lechuga.

$119

Enchiladas gratinadas (210 g aprox)

Enchiladas rellenas de pollo bañadas con salsa verde cremosa, gratinadas con queso manchego.

$135

Puntas de filetes rancheras (210 g aprox)

Carne de filete de res con salsa ranchera acompañado de nopal y queso asado.

$140

Chilaquiles rojos o verdes con pollo (200 g aprox)

$125

Chilaquiles rojos o verdes naturales (200 g aprox)

$95

Molletes (200 g aprox)

$90

Huevos al gusto (150 g aprox)

$125

Enchiladas Pobres (210 g aprox)

Enchiladas rellenas de papa con chorizo con salsa de chile pasilla acompañadas con queso, crema y lechuga.

$119

Enchiladas gratinadas (210 g aprox)

Enchiladas rellenas de pollo bañadas con salsa verde cremosa, gratinadas con queso manchego.

$135

Puntas de filetes rancheras (210 g aprox)

Carne de filete de res con salsa ranchera acompañado de nopal y queso asado.

$140

Chilaquiles rojos o verdes con pollo (200 g apr ox)

$125

Chilaquiles rojos o verdes naturales (200 g apr ox)

$95

Molletes (200 Gr. Aprox.)

$90

Huevos al gusto (150 g aprox)

Jamón, tocino, a la mexicana, revueltos, divorciados, rancheros

$125

Omelettes

Omeletes al gusto (160 g)

Jamón con queso, champiñón con queso, na tural

$115

Omelet de espárragos y queso (160 g)

$140

Omelet relleno de espinaca, queso (160 g) de cabra y jitomate deshidratado

$35

Omelet ligero (160 g)

Tortilla de clara de huevo con nopal, queso panela servido con pico de gallo.

$105

Omeletes al gusto (160 g)

Jamón con queso, champiñón con queso, na tural

$115

Omelet de espárragos y queso (160 g)

$140

Omelet relleno de espinaca, queso (160 g) de cabra y jitomate deshidratado

$135

Omelet ligero (160 g)

Tortilla de clara de huevo con nopal, queso panela servido con pico de gallo.

$105

Paquetes

Desayuno Continental

Café o Té, jugo de naranja, plato de frutas mixta y pan de caja tostado

$140

Desayuno Americano

Café o Té, jugo de naranja, plato de frutas mixta, pan de caja tostado y huevos al gusto o chilaquiles sencillos

$180

Desayuno Continental

Café o Té, jugo de naranja, plato de frutas mixta y pan de caja tostado

$140

Desayuno Americano

Café o Té, jugo de naranja, plato de frutas mixta, pan de caja tostado y huevos al gusto o chilaquiles sencillos

$180

HOTCAKES Y PAN

Hot Cakes Tradicionales (200 g)

$125

Orden de pan francés (200 g)

$65

Orden de pan dulce con 3 piezas

$35

Bowl de cereal (50 g)

$50

Plato de fruta grande (75 g)

$65

Hot Cakes Tradicionales (200 g)

$125

Orden de pan francés (200 g)

$65

Orden de pan dulce con 3 piezas

$35

Bowl de cereal (50 g)

$50

Plato de fruta grande (75 g)

$65

CAFÉ, TÉ Y JUGOS

Café americano de refil (100 ml)

Café capuchino (100 ml)

Café exprés (30 ml)

Café gourmet (100 ml)

Jarra de café (700 ml)

Jugo de naranja, melón, sandía (295 ml)

Jugo verde (295 ml)

Té (manzanilla, hiervabuena, verde,limón, negro) (355 ml)

Vaso con chocolate (295 ml)

Vaso con leche (295 ml)

Café americano de refil (100 ml)

Café capuchino (100 ml)

Café exprés (30 ml)

Café gourmet (100 ml)

Jarra de café (700 ml)

Jugo de naranja, melón, sandía (295 ml)

Jugo verde (295 ml)

Té (manzanilla, hiervabuena, verde,limón, negro) (355 ml)

Vaso con chocolate (295 ml)

Vaso con leche (295 ml)

COMIDAS-CENAS

ENTRADAS

Club sandwich

$150

Crostini de salmón ahumado (100 g aprox)

Pan brusqueta acompañado de cremoso de eneldo con hojas de salmón ahumado.

$125

Tartar de atún (120 g aprox)

Lomo de atún marinado en cítricos coronado acompañado de cous cous, aguacate y pepino.

$180

Trío mediterráneo (150 g aprox)

Dip de hummus, babaganush y jocoque seco acompañado de pan pita. (Producto servido a la mesa en crudo)

$150

Carpaccio de res (100 g aprox)

Carpaccio de filete de res servido con láminas de queso grana padano,arúgula y aderezado con vinagreta de limón.

$159

Ensalada De Higo (100 g aprox)

Mix de lechugas, arúgula, higos caramelizados y pistaches, aderezada con vinagreta de vino tinto.

$129

Ensalada de espárragos (100 g aprox)

Ensalada tibia de espárragos acompañados de uvas caramelizadas y queso provolone.

$129

Ensalada griega (100 g aprox)

Mix de lechugas, pepino y cebolla, tomate cherry, aceituna kalamata y cubos de queso feta aderezada con vinagreta de limón.

$129

Club sandwich

$150

Crostini de salmón ahumado (100 g aprox)

Pan brusqueta acompañado de cremoso de eneldo con hojas de salmón ahumado.

$125

Tartar de atún (120 g aprox)

Lomo de atún marinado en cítricos coronado acompañado de cous cous, aguacate y pepino.

$180

Trío mediterráneo (150 g aprox)

Dip de hummus, babaganush y jocoque seco acompañado de pan pita. (Producto servido a la mesa en crudo)

$150

Carpaccio de res (100 g aprox)

Carpaccio de filete de res servido con láminas de queso grana padano,arúgula y aderezado con vinagreta de limón.

$159

Ensalada De Higo (100 g aprox)

Mix de lechugas, arúgula, higos caramelizados y pistaches, aderezada con vinagreta de vino tinto.

$129

Ensalada de espárragos (100 g aprox)

Ensalada tibia de espárragos acompañados de uvas caramelizadas y queso provolone.

$129

Ensalada griega (100 g aprox)

Mix de lechugas, pepino y cebolla, tomate cherry, aceituna kalamata y cubos de queso feta aderezada con vinagreta de limón.

$129

SOPAS Y CREMAS

Bisque de camarón (200 ml aprox

Crema de camarón al vino blanco servida con tres camarones U15.

$129

Consomé ranchero (200 ml aprox)

$65

Crema de tomate (200 ml aprox)

Crema de 3 tipos de cherry rostizados acompañado de cubos de queso de cabra.

$125

Jugo de carne (200 ml aprox)

$125

Crema de tomate (200 ml aprox)

Crema de 3 tipos de cherry rostizados acompañado de cubos de queso de cabra.

$125

Bisque de camarón (200 ml aprox

Crema de camarón al vino blanco servida con tres camarones U15.

$129

Consomé ranchero (200 ml aprox)

$65

Crema de tomate (200 ml aprox)

Crema de 3 tipos de cherry rostizados acompañado de cubos de queso de cabra.

$125

Jugo de carne (200 ml aprox)

$125

Crema de tomate (200 ml aprox)

Crema de 3 tipos de cherry rostizados acompañado de cubos de queso de cabra.

$125

PASTA

Fusilli (200 g aprox)

3 quesos, mediterraneo, al burro, alfredo

$209

Ravioles rellenos de queso y espinaca (200 g aprox)

$209

Espaguetti (200 g aprox)

3 quesos, mediterraneo, al burro, alfredo

$209

Penne (200 g aprox)

3 quesos, mediterraneo, al burro, alfredo

$209

Fusilli (200 g aprox)

3 quesos, mediterraneo, al burro, alfredo

$209

Ravioles rellenos de queso y espinaca (200 g aprox)

$209

Espaguetti (200 g aprox)

3 quesos, mediterraneo, al burro, alfredo

$209

Penne (200 g aprox)

3 quesos, mediterraneo, al burro, alfredo

$209

PESCADOS Y MARISCOS

Risotto de camarón (200- 180 g aprox )

Rissoto Arroz arbóreo en base de fondo de mariscos, vino blanco, camarones

$250

Calamares fritos (120 g aprox)

Calamares Baby rebosados acompañados de la tradicional salsa pomodoro

$159

Atún con costra (180 g aprox)

Medallón de atún en costra de 7 especias con base de cous cous, acompañado de espárragos y vegetales.

$345

Salmón (180 g aprox)

Salmón a la plancha en una cama de arroz meloso al vino blanco, alcaparras y chícharos.

$349

Risotto de camarón (200- 180 g aprox )

Rissoto Arroz arbóreo en base de fondo de mariscos, vino blanco, camarones

$250

Calamares fritos (120 g aprox)

Calamares Baby rebosados acompañados de la tradicional salsa pomodoro

$159

Atún con costra (180 g aprox)

Medallón de atún en costra de 7 especias con base de cous cous, acompañado de espárragos y vegetales.

$345

Salmón (180 g aprox)

Salmón a la plancha en una cama de arroz meloso al vino blanco, alcaparras y chícharos.

$349

CARNE Y POLLO

Costilla Braseada (200 g aprox)

Short rib braseado durante 8 horas en su jugo, vino tinto y especias acompañado de vegetales tatemados

Filete Mignon (200 g aprox)

Medallón de filete de res acompañado de una salsa de vino tinto, montado en base de puré de papa y acompañado de vegetales.

Pechuga Mediterránea (130 g aprox)

Pechuga de pollo con espinacas y tomates deshidratados acompañado de una salsa de queso padano y vegetales a la parrilla.

Costilla Braseada (200 g aprox)

Short rib braseado durante 8 horas en su jugo, vino tinto y especias acompañado de vegetales tatemados

Filete Mignon (200 g aprox)

Medallón de filete de res acompañado de una salsa de vino tinto, montado en base de puré de papa y acompañado de vegetales.

Pechuga Mediterránea (130 g aprox)

Pechuga de pollo con espinacas y tomates deshidratados acompañado de una salsa de queso padano y vegetales a la parrilla.

PAQUETES

Hamburguesa (200 g)

Short rib braseado durante 8 horas en su jugo, vino tinto y especias acompañado de vegetales tatemados

Lasagna (200 g)

Bolognesa, ensalada del día (100g) y copa de vino de la casa (355 ml)

Parrillada

Jugo de carne o consomé ranchero (200ml), ensalada del chef, papa al gusto, corte de carne (200g) y refresco de lata (355ml)

Hamburguesa (200 g)

Short rib braseado durante 8 horas en su jugo, vino tinto y especias acompañado de vegetales tatemados

Lasagna (200 g)

Bolognesa, ensalada del día (100g) y copa de vino de la casa (355 ml)

Parrillada

Jugo de carne o consomé ranchero (200ml), ensalada del chef, papa al gusto, corte de carne (200g) y refresco de lata (355ml)

EXTRAS

Orden de papas a la francesa-gajo (150 g aprox)

Guacamole (200 g aprox)

Proteina extra carne o pollo (55 g aprox)

Huevo pieza

Orden de papas a la francesa-gajo (150 g aprox)

Guacamole (200 g aprox)

Proteina extra carne o pollo (55 g aprox)

Huevo pieza

POSTRE

Crème brûlée con frutos rojos (120 g aprox)

Trufa de chocolate (120 g aprox)

Tiramisú (120 g aprox)

Strudel de manzana con helado de vainilla

Crème brûlée con frutos rojos (120 g aprox)

Trufa de chocolate (120 g aprox)

Tiramisú (120 g aprox)

Strudel de manzana con helado de vainilla

BEBIDAS

Whisky (Copa 45 ml)

Buchanan’s 12 años

Chivas Regal

JW Etiqueta Negra

JW Etiqueta Roja

Buchanan’s 12 años

Chivas Regal

JW Etiqueta Negra

JW Etiqueta Roja

Vino tinto

Marqués de Cáceres (375 ml)

Cune Crianza (375 ml)

Vino tinto XA (750 ml)

Luis Cañas Crianza (750 ml)

Castillo de lira (750 ml)

Copa de Castillo de lira (750 ml)